为切实保障师生饮食安全与身体健康，扎实做好学生返校各项准备工作，2026年3月6日上午，我校校长助理张剑锋、总务处处长陈胜军、副处长何志斌、校医聂金源、商管中心闫红印、餐饮中心李艺斌以及食堂商铺各档口负责人于学生饭堂召开食品安全现场办公会，直面问题、部署工作、压实责任。
会议明确要求，全体相关单位及人员要提高政治站位，严守食品安全、食品价格、食品品质三条红线，坚决杜绝各类食品安全隐患。针对学生返校前期准备工作，会议强调，要扎实开展库存食材全面清理，杜绝过期、变质食材入库使用；严格落实从业人员健康管理制度，确保全员持证上岗、健康从业；对食堂加工制作、储存供应、卫生消杀等重点领域开展全覆盖排查，建立问题台账，限期整改到位，不留死角、不漏隐患。
（张剑锋校长助理提出工作要求）
同时，会上就食品加工操作环节诺如病毒防控工作进行专项部署，向参会人员讲解诺如病毒传播途径、防控要点及应急处置流程，要求各相关方严格落实防控措施，规范操作流程，切实防范诺如病毒传播风险，全力保障师生饮食安全。
（学校食堂、商铺主要工作人员)
此次现场办公会，进一步明确了工作责任、细化了工作举措，为筑牢校园食品安全防线、有序推进学生返校各项准备工作奠定了坚实基础。
作者：蒋蓉颖
编辑：何志斌
审核：陈胜军
广州华立科技职业学院总务处
2026年3月6日