为夯实教师教学基本功，深化课堂教学改革，搭建教师互学互鉴、教研交流平台，6月25日下午，生活学院（云浮校区）举行本学期公开课、示范课听课评课交流会。生活学院院长李春洪、科研处副处长肖长明、教学督导办公室副主任隋良志、教学督导陈福明、生活学院教科研办公室副主任付炎及学院部分教师参与了本次会议。
交流会上，生活学院本学期示范课授课人李春洪院长、公开课授课人宋彩娟老师依次围绕课程的课堂设计、实施成效与改进方向进行了分享。
宋彩娟老师结合《社会学概论》越轨理论公开课授课心得展开交流。本次90分钟理论课以校园作弊、网络言论等贴近大学生生活案例导入知识点，依托分组讨论让学生使用所学理论分析现实问题，同步融入规则意识进行思政引导。同时宋老师也分享了后续优化课堂时长规划、丰富热点教学素材、分层互动提问等课程改进思路。
李春洪院长以中式烹调《咸蛋黄焗南瓜》示范课为例分享教学思路。本次示范课践行了职业教育理实一体化理念，依托多媒体课件展示各类南瓜食材特性、菜品制作分步流程，同步在实训室开展现场实操演示教学；课堂采用分组实训模式，为各小组下发标准化实训工作任务单，明确菜品质量、卫生、操作规范要求，实训结束通过小组自评、教师综合评价形成完整教学闭环，充分锻炼学生食材辨识、火候把控、菜品实操综合技能，课堂逻辑完整、实操导向突出，展现出扎实的专业教学素养。
李春洪院长开展示范课教学
二、集中点评交流
授课教师分享结束后，教学督导陈福明、科研处副处长肖长明、教学督导办公室副主任隋良志依次开展评课点评，均对生活学院本次公开课、示范课质量给予高度肯定。
3位评课专家表示公开课、示范课覆盖理论和实训教学，理论课案例鲜活、育人导向清晰，实训课流程标准、实操落地性强，授课教师备课充分、课堂把控能力突出，教学设计贴合学生认知特点。各位专家同步提出指导性建议，希望生活学院全体授课教师吸收本次评课意见，持续优化课堂时间分配、拓宽课堂互动渠道，积极践行理实一体化教学模式，以高质量课堂助力学生专业知识、实操技能双向提升。
三、本次会议总结
生活学院院长李春洪对本次会议进行总结，他首先对3位评课专家的莅临指导、精准评课表示诚挚感谢。接着他指出，公开课、示范课是学院常态化教研的核心载体，本学期的公开课、示范课也为全院教师提供了可复制、可借鉴的课堂范本。下一步学院会将本次交流会专家给出的评课意见落实到日常课堂教学的过程中，持续深化课堂教学的优化。他强调学院将继续立足烹饪、家政两大专业特色，常态化开展公开课、示范课、教师互听互评活动，以教研交流带动全体教师教学能力稳步提升，不断提升学院整体教学质量，为学校高素质技术技能人才培养筑牢教学根基。
作者：付 炎
编辑：许梓琼
审核：李春洪