为进一步拓宽烹饪专业学生就业赛道，优化人才培养方案，深化校企协同育人机制，助力学生高质量就业，2026年9月9日，生活学院院长李春洪带领烹饪专业骨干教师许梓琼、常会敏一行赴广东汇标检测认证集团有限公司开展专项走访调研活动，实地对接行业资源、了解岗位需求，并深入企业检测实验室观摩学习。
图1 调研交流现场
广东汇标检测认证集团有限公司是一家集检验检测、技术研发、认证审核、专业人才培育于一体的综合性技术服务机构，具备CMA、CNAS等多项权威检测资质，业务深度覆盖食品、农产品等多个核心领域，是粤港澳大湾区食品质量安全检测的重要支撑单位，与烹饪专业食品质量把控、食品安全管控等核心教学领域高度契合，具备优质的校企合作与就业对接基础。
调研过程中，广东汇标检测认证集团有限公司杨群华总经理等对学院教师团队的到访表示热烈欢迎，并详细介绍了集团发展历程、业务布局、技术优势以及食品检测、品质管控、食品安全督导等相关岗位的人才需求标准、职业发展路径等。李春洪院长介绍了广州华立科技职业学院概况、生活学院专业建设、人才培养、实践教学开展情况，双方围绕烹饪专业人才培养、岗位技能适配、实习就业输送、校企共建课程等核心内容展开深入座谈交流。
图2 参观检测实验室
在杨群华总经理的带领下，教师团队实地参观了集团标准化检测实验室。实验室配备各类高精尖检测设备，拥有完善的食品全流程检测体系。参观过程中，工作人员详细讲解了食品安全检测流程、质量评判标准、实验室规范化操作规范，以及当前餐饮行业食品安全管控等方面。学院教师结合烹饪专业教学与学生就业实际，与企业技术骨干就餐饮食品安全把控、食材精细化质检、学生岗位适配技能提升等问题进行深入探讨。
图3 参观交流现场
此次企业走访调研，打破了烹饪专业传统就业认知，让教师团队清晰掌握了当下食品检测、餐饮品质管控等新兴就业岗位的发展前景与能力要求，有效拓宽了学生的就业方向，助力学生跳出传统餐饮就业局限，向食品安全、食品质检、餐饮品控等多元化岗位发展。同时，进一步搭建了学院与优质企业的沟通桥梁，为后续开展校企深度合作、共建实训基地、定向输送优质人才、开展订单式培养奠定了坚实基础。
图4 合影留念
下一步，生活学院将持续立足专业特色，坚持以就业为导向，常态化开展企业走访调研活动，深度对接行业前沿需求，精准优化人才培养方案，推动专业教学与行业岗位标准深度融合，不断拓宽学生就业渠道、提升学生职业竞争力，全力推动学院技能型人才培养与高质量就业工作提质增效。
作者：常会敏
编辑：许梓琼
审稿：李春洪