为深化产教融合，推动产业学院高质量发展，6月10日下午，教务处处长周华带队赴生活学院开展产业学院建设推进会。产教融合办公室主任韦建林、生活学院院长李春洪及学院相关骨干教师参加会议。会议围绕烹饪工艺与营养专业的校企合作方向展开深入研讨，为下一步产业学院建设明确了发展路径。
图1 会议现场
会上，生活学院院长李春洪介绍了学院当前烹饪工艺与营养专业的发展情况，并提出了计划与广东迈荣餐饮有限公司合作的四大方向：烧腊熟食、中餐快餐、中式面点、甜品。他表示，此次合作将依托企业资源，优化实践教学体系，提升学生的职业技能和就业竞争力，同时为企业输送高素质技术技能人才。
图2 李春洪院长发言
教务处处长周华在发言中强调，产业学院建设要紧密结合行业需求，优化人才培养方案，突出课程特色，特别是在烧腊、西点等方向形成差异化优势。同时，他鼓励学院积极积累教学成果，如组织师生参与职业竞赛、开发优质教学资源，进一步提升专业影响力。
图3 周华处长发言
产教融合办公室主任韦建林从校企合作的角度提出建议，希望生活学院教师团队以市场需求为导向，将消费者偏好、行业趋势融入教学内容，使人才培养更贴近市场实际需求。他还强调，校企双方可在课程开发、实训基地建设、师资互聘等方面深化合作，共同培养适应行业发展的复合型技能人才。
图4 韦建林主任发言
此次推进会为生活学院产业学院建设提供了清晰的思路和方向。未来，生活学院将推动产教融合走深走实，助力烹饪工艺与营养专业的高质量发展。
作者：许梓琼
编辑：陈湛通
审核：李春洪