校企携手谋发展,产教融合谱新篇 | 广州华立科技职业学院与广州市大茶园茶业有限公司开展校企合作交流

发布者:经管学院发布时间:2025-10-21浏览次数:10


为深化产教融合、践行学校“产教融合月”活动精神,1021日下午,广州华立科技职业学院生活学院与广州市大茶园茶业有限公司(下称“大茶园”)在学校云浮校区图书馆会议室举行校企合作交流座谈。大茶园人力资源部总监张晓娴、经理李君受邀到访;生活学院院长李春洪、行业专家严金明教授、教科研副主任付炎、家政专业带头人宋彩娟、烹饪教师邓龙妹参会,双方围绕专业建设、人才培养等议题进行了深度交流


活动伊始,付炎副主任与张晓娴总监分别介绍双方参会人员。付炎副主任强调生活学院在烹饪、家政领域的育人优势,张晓娴总监则说明大茶园团队职能及行业资源,快速建立双方认知,为后续交流锚定方向。



之后李春洪院长代表学校介绍生活学院核心专业建设成果:烹饪工艺与营养专业拥有多间实训教室,学校“双师双能型”团队含多名烹饪高级技师行业大师,学院学生在“羊城工匠杯”等高级别赛事中屡获佳绩;现代家政服务与管理专业聚焦母婴护理、养老照护等方向,专业的双师型教师保障“理论+实践”教学,与多家示范企业合作密切。



张晓娴总监则介绍大茶园实力:企业于2000年创立,拥有“大茶元”(高端茶事服务)、“TEATONES”(花式茶饮)双品牌,全国拥有3大茶叶基地、1家矿泉水厂,合作200+高端酒店(如四季、万豪)及50+餐饮集团,茶事服务市场占有率超 60%,已与100+院校合作培养超万名茶艺师。



接着双方围绕“教学、人才、实践”展开讨论:严金明教授提议联合开发茶艺课程与教材,邓龙妹、宋彩娟老师分别结合烹饪、家政专业提出“茶艺方向培养”“茶疗与营养结合”的合作思路。

李春洪院长进一步提出核心意向:双方共建茶艺实训室、开设大茶园订单班,实现人才定向培养;张晓娴总监回应,将逐步推进教科研合作、学生到企业的实习,双方开展基础合作落地后持续深化实训共建同时也邀请学校回访大茶园企业双方表示后续将推进校企合作协议签订,推动大茶园旗下茶馆茶园成为烹饪、家政专业校外实践教学基地。



此次交流是生活学院践行产教融合的重要举措,为“校园—行业”衔接打通关键节点。未来双方将以此次洽谈为起点,推动课程开发、人才培养、实践基地建设深度融合,构建“培养—实践—就业”闭环,为粤港澳大湾区服务行业输送高素质技能人才做好铺垫